Les alentours de Beaune

De omgeving van Beaune leent zich uitstekend voor het maken van stevige wandelingen. Jaren geleden hebben we bij ons eerste verblijf bij de Office du Tourisme een folder ‘promenades en pays beaunois’ gekocht en een aantal wandelingen gemaakt. Sindsdien kan ik de wijndorpen onder en boven Beaune in de juiste volgorde opsommen. Maar dat terzijde. Die bewuste folder lag in de la ‘wandelingen en wat dies meer zij’ te vergelen, maar deze keer mocht ie weer mee. Lang verhaal kort…gisteren hebben we de langste wandeling uit die folder gemaakt. Als je ‘m in een keer goed loopt een kilometer of vijftien. En we liepen dus niet in een keer goed 😱. Berg op, berg af….prachtige vergezichten daar niet van….maar….spierpijn. Vooral in de kuiten. Gelukkig hadden we vandaag een minder inspannend programma. Lunch in ‘the middle of nowhere’ bij La Ferme de la Ruchotte. Een zelfvoorzienend restaurant met dus een heel kleine ecologische footprint - dit dankzij hun eigen boerderij en tuin -  gelegen net boven Beaune. De seizoenen bepalen wat je te eten krijgt en meer dan dertien gasten kunnen ze niet herbergen. We maakten kennis met deze parel, dankzij een recente uitzending van ‘Échappées Belles’ op TV5MONDE (voor de liefhebbers van La France Profonde een absolute must) en het moet gezegd….ze heeft ons niet teleurgesteld. Een ronddartelend hondje, David Bowie op volle sterkte uit de keuken. Kortom….onooglijk van buiten, maar wat een ambiance, kwaliteit en gastvrijheid.